A idade e o partir.

Lembro dela quando tinha 6 anos. 

Estava no Pinhal, distrito de Santa Maria e hoje cidade chamada de Itaára.

Ela disse: “Vamos tomar café”. 

Um jeito doce, gentil. 

Essa é a Tia Helena. 

Ou melhor, era. Partiu hoje com 91 anos. 

Uma boa idade para partir. 

Cá entre nós, na melhor idade. 

Pessoa especial.

A idade para partir pode ser qualquer uma, desde que quem parta seja especial. 

Seja feliz lá Tia Helena.

Trilha com Gilberto Gil, Andar com Fé. http://www.youtube.com/watch?v=y6g83X6Lrwg
e outra com GG, Seu eu quiser...
http://www.youtube.com/watch?v=3eKnerBU4HY&feature=fvwrel 
outra trilha para lembrar da Tia Helena.
http://www.youtube.com/watch?v=QxWfINzbIac&feature=fvwrel
 
 

Só...

 Momento

Creio único

Vasculho tudo

Descubro

Percorro a alma

Fígado

Entranhas 

Descubro tudo

Descubro ?

Nada ou tudo

Nada é pouco

Tudo é nada.

Nada ?

Tudo?

Só. Solidão.

Só.

Creio que só não é nada. Ou tudo?

 

Vinicus Cantuária:

http://www.youtube.com/watch?v=5jwdrKLxJsY

Coldplay, que não virá:

http://www.youtube.com/watch?v=sBnDRdiTk8M&feature=fvwrel

Cine Gourmet , Julgamento de Paris.

Ontem, eu e Claudia, participamos do Cine Gourmet do Hotel Casa da Montanha a convite da Fiat. 

Inesquecível.

 Tudo perfeito.

Do receptivo  do hotel passando pelo  coquetel, exibição do filme , comentários do Chefe Biba Fernandes e encerrando com um jantar único. Gastronomia peruana, impecável.

 

Vinhos memoráveis da Miolo como o Cuvée Giuseppe Chardonay, Merlot e o Terranova Reserve Late Harvest.

A entrada: lâminas de peixe marinadas no limão  sobre creme de aipo e batata doce com ovas de salmão.

O primeiro prato: file de Robalo sobre um delicioso bolinho de batata  com aji(pimenta peruana) em salsa de mix de cogumelos com camarões e anéis de lula e vieiras.

O segundo prato: paleta de cordeiro com risoto de quinua e aspargos frescos.

Se você curte cinema , boa gastronomia agende-se para o próximo ano no Casa da Montanha. E se você for a Recife confira a  gastronomia do Chefe Biba no Chiwake (http://www.chiwake.com.br/) 
Confira um avant premier do filme: http://www.youtube.com/watch?v=70ySSSiMHsc 

E.t.imagens ilustrativas do restaurante do chefe Biba.

 

"O que não te mata te faz mais forte."

Recebi, via FB, um link de um vídeo produzido pelos voluntários Felipe Gonçalves e Vicente Filizola com a participação de pacientes do setor de Hematologia e Transplante de Medula Óssea do Hospital Nossa Senhora das Graças de Curitiba inspirado em outro vídeo do Seattle Children´s Hospital.

Mais do que curtir  vale você ser doador de medula óssea.

A  música escolhida foi “Stronger” da cantora Kelly Clarkson. Emocionante.
Confira  e se sensibilize , doe.

Vídeo  do hospital  brasileiro , Nossa Senhora das Graças.

http://www.combateaocancer.com/2012/10/pacientes-e-medicos-do-hospital-nossa-senhora-das-gracas-produzem-video-emocionante-com-tema-musical/

Vídeo do hsoptial de Seattle

http://www.youtube.com/watch?v=ihGCj5mfCk8

Vídeo tema da Kelly:

http://www.youtube.com/watch?v=igkHNQ3SAZ8&feature=related

Micro-ondas na rua ? Educação zero. Que país é esse?

No inicio da tarde de hoje caminhava, numa rua no bairro Santana, e eis que me deparo com um forno de micro-ondas na beira da calçada. Fiquei pensado: o que faz alguém colocar um aparelho desses em tal lugar? 

Não tem explicação. Alguém dirá :poderia ter colocado no Riacho Ipiranga. 

E ainda culpam o poder público....

Fui na web conhecer sua origem. Créditos abaixo. Cá entre nós, não tem explicação alguém “jogar” na rua esperando que seja coletado. Vergonha. Não dá pra entender. Até dá.

A tecnologia nasceu no meio militar

O que hoje serve para aquecer quase qualquer tipo de comidas e até bebidas foi devidamente usado para isso nos momentos finais da Segunda Guerra Mundial, mais precisamente após o ataque japonês a Pearl Harbor, em 1941.

Publicidade dos primórdios do micro-ondas. (Fonte da imagem: SMECC)

O inventor foi o cientista Percy Spencer, que trabalhava em uma fábrica de radares que emitiam as tais micro-ondas para detectar a presença inimiga. Ao perceber que um alimento que ele carregava no bolso começou a aquecer com o calor, veio a ideia de criar um aparelho específico para essa função. Poucos anos depois, em 1947, surgia o primeiro forno micro-ondas como o conhecemos.

Leia mais em: http://www.tecmundo.com.br/eletrodomesticos/10978-mitos-e-verdades-sobre-o-micro-ondas.htm#ixzz2AAZBOjhx

Trilha com Paralamas, Que país é esse? http://www.youtube.com/watch?v=DkfW0Mre0h8&feature=related