Sexta não Santa.

Mais um final de semana de feriadão. Bom para repor energias. Bom para os apreciadores da boa gastronomia. Sexta-feira Santa foi semana passada. Existem vários pratos maravilhosos que podem ser servidos naquela data. Eu , sempre , vou de  bacalhau. Por essas bandas vamos sempre no tradicional. Legal. Muitos optam por Bacalhau ao Brás. Uma receita clássica que para alguns é um prato da Estremadura, enquanto outros apresentam como um prato de origem lisboeta. Buenas, tudo indica que esta popular receita deve-se a um antigo  taberneiro do Bairro Alto de Lisboa, chamado Brás. Outra clássica é à Gomes de Sà , uma das preferidas por aqui, foi criada por Gomes de Sá , comerciante instalado na cidade do Porto, no final do século XIX , e cozinheiro do restaurante Lisbonense. Enfim daria para citar outras tradicionais que fizemos por aqui.  Como modesto aprendiz sempre faço uma dessas receitas.

Ao mesmo tempo gosto de outras, nem tanto "clássicas". Cito: tomate recheado com bacalhau, bacalhau com Broa e Amêndoa, com arroz negro e espargos verdes, folhado. Daria para citar outras tantas. Hoje optei por bacalhau com espinafre sob cama de cebola e tomate. A receita original inclui purê de cenoura. Não contemplei pois não tinha o ingrediente. Ficou muito bom. Santè. Trilha. Vamos de fado. Aliás , com uma cantora portuguesa reconhecida na Europa e presença  frequente nos palcos do Carnegie Hall. Curtam ai. https://www.youtube.com/watch?v=2UDZH_Htpq8

Aprendendo no México.

Organizando ,alguns, materiais mais antigos eis que "esbarro" com um informativo do SInduscon RS de junho de 2002. Sim 15 anos passados. Olho a capa e lá tem uma foto em destaque. Uma missão de empresários da construção civil do RS que foram ao México participar de um evento do setor. Tive a honra de estar nesse grupo graças ao convite do amigo e talentoso empresário Eduardo Fonseca, Na época ,conhecemos o programa de habitação poupular do governo de Vicente Fox. Baita experiência pois, além de conhecer as estratégias de inclusão , daquele governo, das camadas mais populares na habitação popular tivemos a oportunidade de verificar os métodos produtivos de sistemas pré-moldados em canteiros com 12 mil unidades. . Agradeço ao amigo Eduardo por esse aprendizado- aliás era nossa segunda ida ao país para conhecer a experiência mexicana nesse segmento. Viva o eterno aprender. Na foto da esquerda para a direita: Presidente do Secovi SP , Celso Luiz Pretrucci, Superitendente Nacional da CEF - Jorge Luiz Arraes -, Presidente do México - Vicente Fox -, Presidente do Sinduscon RS - Pedro Silber Tedesco -, Empresário Eduardo Fonseca e esse escriba.

Obra ilegal ...Faustino da Rosa Jr não tá nem ai

Que país é esse ?

O GDI do grupo RBS, numa  matéria liderada pelo competente jornalista Jose Luis Costa de ZH,   fez um consistente trabalho de investigação e trouxe a público ás irregularidades, ou  melhor,  ilegalidades que esse tal Faustino da Rosa Jr vem praticando e saindo ileso.  Até agora. Confio no MP e na Justiça. Tarda mas não falha.

Agora, o que não dá para entender: depois de tudo que foi publicado, da ilegalidade da obra da rua Tremembé ele continua realizando a mesma. No final de semana  passado trabalharam sábado e domingo. Inclusive fazendo barulho e que foi denunciado para a SMAM que fez o quê? Nada.

Hoje, dia 25.03, estão trabalhando. Primeira foto desse post. Essa é do outro sábado, dia 18.03. Empreiteiro e trabalhadores rindo dos vizinhos que ficam indignados com tamanha afronta.

O prefeito , que fala do novo, cadê ?

Prefeitura? 

Que cidade é essa ? 

Trilha: https://www.youtube.com/watch?v=WREjVCvjc_Y

 

 

Adivinhe de onde é esse "bife"? De um restaurante "popular"? Não do Zaffari...

Acreditem. 

Sim comprado no Zaffari da Plínio.

Ontem.

Passei todo o primeiro turno  em reuniões.

A última terminou quase às 13h.

Tinha que ir ao super, para fazer compras para a casa e tinha outra reunião às 14h.

Fui no Zaffari;

Pelo pouco tempo pensei: faço as compras e aproveito para levar meu almoço.

Fui ao balcão de comidas prontas e escolhi uma salada um bife a milanesa.

Quando chego no escritório e vou almoçar vejo a realidade acima.

Como todos sabem não tem como ver o ponto de um bife a milanesa.

A rede Zaffari não é mais a mesma.

Já faz um bom tempo.

Mas, essa experiência jamais imaginei vivenciar com uma marca que se diz diferenciada.

Sem trilha. 

Trump , Hitler ...algo em comum

As comparações entre estas duas  figuras não começou agora. 

Desde o ano passado , muito antes das eleições, vários veículos e plataformas de conteúdo fizeram isso.

Buenas depois da CENSURA que jornalistas ,de importantes veículos de comunicação sofreram , principalmente NYT e CNN por parte do novo presidente é merecedor de muita preocupação. 

Explico. O país é reconhecido , de longa data, como um exemplo de liberdade de expressão e eis que esse senhor resolve destruir tudo relacionado a esse conceito. 

Como muito bem disse, ontem, na FSP o colunista Clóvis Rossi ele "transformou a Casa Branca em uma Trump Tower".

O preocupante, além do violência que cometeu contra a liberdade de expressão, na última sexta foi o que disse o estrategista do governo: "o conflito com a mídia não irá diminuir ; pelo contrário, será radicalizado".

Como referido , na matéria da FSP, "a declaração do presidente americano de que a imprensa é inimiga do povo - expressão usada também por Hitler e Stalin, vem ironicamente de uma peça de Ibsen sobre um homem que fala a verdade  e é perseguido por isso.

Muita ironia.

Preocupante , cada dia mais, esse Trump. 

Aliás, como diria o Simão: piada pronta. Infelizmente comandando uma - senão a mais - importante nação .

Trilha ,em nome da boa ironia, ai vai https://www.youtube.com/watch?v=elGNl7pmrqQ

O primeiro texto...sutiã ..ou atendimento médico memorável...a gente.....nunca pare de sonhar

Dezembro de 2016 ficará pra sempre na minha memória,

na minha emoção.

Explico:

Meu filho aliás, poderia dizer potencial bom profissional,   o que  você leitor dirá que é papo de pai. Tranquilo. Pulo essa parte. 

Ele encerrou um ciclo básico , na sua vida profissional.

Em 13 de janeiro, desse ano, recebeu seu diploma de jornalista.

Um mês e três dias depois teve seu primeiro artigo publicado em ZH.

Como não ficar feliz. 

Orgulho.

Dito isso, a irmã do Johnny, assim eu - exclusivamente chamo...- a Luluka (leia-se Luciana que exclusivamente chama ele  de pirralho...rsrs) esta fazendo o seu quinto ano de medicina e vivenciou uma experiência maravilhosa , essa semana, no atendimento na Puc RS.

Faço minhas as palavras do Mestre Gonzaguinha: "Nunca parem de sonhar...Nunca se entreguem...Fé na vida...Fé no que virá."

Versão de outro Mestre: Erasmo. 

Amo vocês.

Artigo do Johnny :

http://zh.clicrbs.com.br/rs/esportes/noticia/2017/02/joao-praetzel-futebol-brasileiro-a-moda-europeia-9722933.html

 

Vale uma lembrança publicitária:

1º sutiã 30 anos

https://www.youtube.com/watch?v=e9jOiECidug

Trilha com Erasmo

https://www.youtube.com/watch?v=yOZGYY4GmiM

 

 

Reage, Brasil. 4o Congresso de Jovens Lideranças em março.

Sempre fui um modesto e incansável defensor do empreendedorismo e do associativismo.Tenho acompanhado os movimentos da AJE POA, FAJERS e CONAJE e fico entusiasmado com essa nova geração de líderes. Fernando Milagre, Garrido e Willian Assis e suas diretorias são exemplos vivos  que temos chances de fazer um novo Rio Grande.